cutlery-2 ENTRADAS

EMPANDAS (4)

De lomo saltado y ají de gallina.

PULPO AL OLIVO

Delgadas láminas de pulpo bañadas en salsa de aceituna botija.

CEVICHE CLASICO

Cubos de pescado, limón de pica, cebolla morada, rocoto, servidor con choclo peruano.

CEVICHE LA PRINCESA

Ceviche mixto: pescado, camarones, calamar y pulpo.

JALEA DE LA LAGUNA

Fritos de camarones, calamares y dados de pescado, con “zarza criolla”.

TRIOLOGÍA DE CAUSAS

Exquisito trio de causas de mar (camarón, jaiba y pulpo).

TRILOGÍA REAL

Causa de jaiba, camarones apanados y tiraditos de atún y salmón.

TRILOGÍA LA PRINCESA

Pinzas de Jaiba rebozadas, pulpo al olivo y ceviche clásico.

TIRADITO NIKKEI

Tiraditos de atún y salmón laqueados con nuestra exquisita salsa nikkei.

sandwich SÁNDWICHES

POLLO A LA PARILLA

Acompañado de lechuga, tomate y nuestra mayonesa casera.

PESCADO FRITO

Fresca pesca del día rebozada con “zarza criolla”.

LOMO SALTADO

Nuestro clásico de puro filete llevado al sándwich.

PULPO

Finas lonjas de pulpo con salsa anticuchera con zarza criolla y chips de camote.

 fast-food-1 HAMBURGUESAS

LA PRINCESA

Queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, pepinillo dill y nuestra salsa casera

LA SUREÑA

Queso cheddar, champiñones salteados, panceta ahumada, lechuga, tomate y salsa rocoto.

LA GRINGA

Queso cheddar, panceta ahumada crocante, huevo frito, lechuga, tomate y nuestra salsa casera.

***Disfruta de 220 gramos de la mejor hamburguesa casera, preparada con carnes seleccionadas y sazonadas al estilo “La Princesa”.
Siempre acompañadas de papas fritas.

 fast-food-1 ENSALADAS

LA PRINCESA

Hojas verdes, pulpo grillado, frescas julianas de mango.

MEDITERRÁNEA

Hojas Verdes, Tomate, Queso Fresco, Albahaca y Aceitunas.

CESAR POLLO

Hojas verdes, pollo, queso parmesano, crutones, y aderezo cesar.

CESAR CAMARÓN

Hojas verdes, camarones rebozados, queso parmesano y aderezo de la casa.

DE ATÚN FRESCO

Lechuga lollo, filetes de atún fresco, palta, tomate cherry y reducción de balsámico.

MIXTA

Hojas verdes, palmitos, tomate y palta.

restaurant-cutlery-circular-symbol-of-a-spoon-and-a-fork-in-a-circle-1 AL PLATO

POLLO CRIOLLO

Filete de pollo rebozado con salsa anticuchera sobre una cama de papas criollas.

AJÍ DE GALLINA

Pollo deshilachado con salsa huancaína, acompañado de arroz.

LOMO SALTADO

Bastones de filete salteados con cebolla, tomate y especias, acompañado de arroz y papas fritas.

RISOTTO DE MARISCOS

Arroz cremoso acompañado de camarón, calamar y pulpo.

PESCADO A LO MACHO

Pesca del día con salsa a lo macho acompañadode arroz.

PULPO A LA PARILLA

Acompañado de verduras salteadas.

SPAGHETTI CRIOLLO

Fina pasta salteado con tiernos cubos de filete, cebolla, tomate y especias.

CAMARÓN DEL MAR

Fina pasta salteado con camarón, cebolla, tomate y especias.

CAMARÓN QUINOA

Salteados al estilo Chifa con crujientes verduras y salsa de naranja.

TACU-TACU

Un clásico tostado al sartén con lomo o mariscos.

plate-fork-and-knife-2 MENÚ PARA NIÑOS

TODOS LOS MENÚ PARA NIÑOS VIENEN CON PAPAS FRITAS Y MINI JUGO NATURAL.

SALCHIPAPAS

Exquisitas vienesas acompañadas de papas fritas.

MINI HAMBURGUESA CON QUESO

Hamburguesa casera, queso cheddar, lechuga, tomate, acompañada con papas fritas.

NUGGET POLLO

Crujientes Nuggets de pollo con papas fritas.

***Todos los menús de niños incluyen un mini jugo.

ice-cream POSTRES

CREMA VOLTEADA

Flan casero con dulce de leche.

TIRAMISÚ

Bizcocho ligero bañado en café con relleno de nata y mascarpone y un toque de marsala.

SUSPIRO LIMEÑO

Postre típico peruano preparado con nuestra exquisita receta casera.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Mousse de chocolate casero con frutos rojos sobre base de brownie.

CHEESECAKE $4.500

EXQUISITO CHEESECAKE SOBRE UNA CRUJIENTE MASA SABLÉ.

CHEESECAKE

Suave relleno de queso crema sobre una base de crocante gallete.

COPA HELADA

Elige tres sabores a elección.

glass-and-bottle-of-wine VINOS

CABERNET SAUVIGNON

UNDURRAGA ALIWEN
VERAMONTE RESERVA
CALITERRA TRIBUTO
CHAMAN GRAN RESERVA
ERRAZURIZ MAX RESERVA

CARMENERE

UNDURRAGA ALIWEN
CALITERRA TRIBUTO
CHAMAN GRAN RESERVA
OVEJA NEGRA SINGLE VINEY
ERRAZURIZ MAX RESERVA

MALBEC

CALITERRA TRIBUTO

ENSAMBLAJE

TUPU 2005

CHARDONNAY

UNDURRAGA ALIWEN
VERAMONTE RESERVA
ERRAZURIZ MAX RESERVA

CHARDONNAY

UNDURRAGA ALIWEN
CALITERRA TRIBUTO
ERRAZURIZ MAX RESERVA

iced-coffee PISCO

PISCO SOUR PERUANO
PISCO SOUR PERUANO VIÑAS DE ORO
PISCO SOUR CATEDRAL
CHILCANO PERUANO

vodka RON

APPLETON RESERVA
FLOR DE CAÑA AÑEJO ORO (4 años)
FLOR DE CAÑA AÑEJO BLANCO (4 años)
FLOR DE CAÑA AÑEJO GRAN RESERVA (7 años)
FLOR DE CAÑA AÑEJO CENTENARIO (12 años)
FLOR DE CAÑA AÑEJO CENTENARIO  GOLD (18 años)

 glass WHISKY

GRANTS ALE CASK
GRANTS SHERRY CASK
JACK DANIELS
GLENFIDDICH 12 AÑOS
GLENFIDDICH JACK

 glassCAFETERÍA

ESPRESSO
ESPRESSO DOBLE
CORTADO
CORTADO DOBLE
MACCHIATO
CAPUCCINO
LATTE
LATTE VAINILLA
MOCCA LATE
RISTRETTO
CARAMEL MACCHIATO

 

AMARETTO LATTE

Café espresso, leche, espuma de leche, amaretto vaporizado, canela en polvo.

BOMBÓN

Café espresso, leche, espuma de leche, leche condensada, salsa de dulce de leche, chantilly.

FRANCÉS

Café espresso, coñac vaporizado, espuma de leche, salsa de chocolate.

IRLANDÉS

Café espresso, whisky vaporizado, espuma de leche, salsa de chocolate, chantilly.

PRINCESA

Café espresso, pisco sabor canela vaporizado, espuma de leche, salsa de caramelo.

soda BEBIDAS Y JUGOS

GASEOSAS
JUGOS Y LIMONADAS
LIMONADAS CON SABOR
AGUA MINERAL
INKA COLA
RED BULL

drink-beer-jar CERVEZAS

CHOP STELLA ARTOIS (500cc)
CORONA EXTRA
STELLA ARTOIS
PACEÑA
BUDWEISER

toast-1 VINOS ESPUMANTES

NACIONALES

UNDURRAGA BRUT
UNDURRAGA EXTRA BRUT

IMPORTADOS

RICCADONNA PRESIDENTE
RICCADONNA PROSECCO
MARÍA CORDONIU BRUT/CHARDONNAY
MARÍA CORDONIU ROSE BRUT

POR COPA

VINO POR COPA
ESPUMANTE EN COPA

  cocktail TRAGOS PREPARADOS

AMARETTO SOUR (disaronno)
CAIPIRISSIMA (Flor de Caña)
MOJITO CUBANO (Flor de Caña)
CAIPIROSHKA  (Stolichnaya)
DAIQUIRI (Flor de Caña)
MARGARITA (Jimador)
KIR ROYAL
CAHIPIRIÑA

RESERVAS

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