Piqueos
empanadas

Empanadas (4) $7.900

Empanadas caseras de lomo saltado y ají de gallina.

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Empanadas del mar (4) $8.900

Empanadas rellenas de salmón a lo macho y pulpo borracho.

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Chicken Fingers $8.900

Tiernos bastoncitos de pollo rebozados en panko, freídos a la perfección, acompañado con salsa Sriracha.

alitas

Alitas de Pollo $6.800

Deliciosos alitas del pollo acompañadas con salsa barbecue casera.

yuca

Yuca frita $5.900

Exquisita yuca frita acompañada con salsa tártara y huancaina.

YUCA RELLENA

Yuca rellena $12.900

Bombas de yuca rellena de lomo saltado.

Entradas
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Ceviche clásico $13.900

Cubos de pescado, limón de pica, cebolla morada, rocoto, servido con choclo peruano.

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Ceviche La Princesa $15.900

Ceviche mixto de pescado, camarón, calamar y pulpo..

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Ceviche del amor $16.900

Ceviche mixto de pescado, camarón, calamar y ostión en leche de tigre de rocoto.

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Ceviche veggie $11.900

Exquisito ceviche vegano de fondos de alcachofa y champiñon parís con leche de tigre vegetal, camote, choclo peruano, lechuga y cebolla morada..

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Ceviche apaltado $16.900

Nuestro famoso ceviche clásico, con cubitos de la mejor palta chilena.

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Causa acevichada $14.900

Delicioso timbal de papa amarilla cubierta por ceviche de reineta y salsa de rocoto.

CAUSA DE POLLO

Causa de pollo $9.900

Tradicional causa de papa amarilla, palta y pollo.

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Causa pituca $19.900

Tradicional timbal de papa amarilla con fondo de alcachofa, palta, centolla magallánica y caviar de salmón laqueado con salsa golf al brandy.

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Trilogía de Causas $13.900

Degustación de causas de jaiba, camarón y tartar de atún fresco.

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Rabas La Princesa $10.900

Crocantes anillos de calamar apanado, acompañados de salsa tártara y “zarza criolla”.

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Camarones y camote $17.900

Ocho camarones apanados sobre un cremoso puré de camote rústico.

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Jalea La Laguna $19.900

Fritos de camarones, calamares y dados de pescado con “zarza criolla”.

corazon

Flechitas de cupido $10.900

Brochetas de tiernas laminas de corazón de vacuno, con chimichurri, acompañadas de choclo peruano y papas asadas.

Aji-Relleno

Ají relleno $12.900

Ajíes peruanos rellenos de lomo saltado.

Tiradito

Tiradito nikkei $14.900

Tiraditos de atún y salmón laqueados con nuestra exquisita salsa nikkei de maracuyá.

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Tataki de atún $12.900

Steak de atún ligeramente sellado sobre nuestra exquisita salsa nikkei.

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Tartar de atún $15.900

Tartar de atún fresco, palta y mango.

Pulpo-al-olivo

Pulpo al olivo $14.900

Delgadas láminas de pulpo bañadas en salsa de aceituna botija.

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Carpaccio de locos $20.900

Frescas láminas de locos, mango y palta, servido con una deliciosa ensalada de berros.

Ensaladas
ENSALADA LA PRINCESA

La Princesa $11.900

Mix de hojas verdes, gajos de mandarina, almendras garrapiñadas, manzana roja y arándanos, con aderezo especial a base de jugo de mandarina, mostaza dijon, miel y semillas de amapola.

ENSALADA CESAR POLLO

Cesar pollo $8.900

Hojas verdes, pollo, queso parmesano, crutones y aderezo cesar.

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Cesar camarón $13.900

Hojas verdes, camarones rebozados, queso parmesano y aderezo cesar.

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De atún fresco $12.900

Lechuga lollo, filetes de atún fresco, plata, tomate cherry y reducción de balsámico.

ENSALADA MONT BLANC

Mont blanc $11.900

Mix de hojas verdes, duraznos grillados, queso azul y prosciutto di parma, con reducción de aceto balsámico.

Sandwiches
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Sandwich de pollo a la parrilla $9.900

Acompañado de lechuga, tomate y nuestra mayonesa casera con papas fritas.

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Sandwich de lomo saltado $13.900

Nuestro clásico de puro filete llevado al sandwich, acompañado con papas fritas.

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Sandwich de pescado frito $13.900

Fresca pesca del día rebozada con “zarza criolla” acompañado con papas fritas.

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Sandwich de costillar de cerdo $14.900

Marinado en nuestro menjunje especial y horneado a fuego lento por horas, con patacones de camote, zarza criolla y hojas de lechuga, acompañado de papas fritas.

Veggie
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Tacu tacu veggie $11.900

Un clásico peruano a la sartén acompañado con verduras salteadas.

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Ceviche veggie $11.900

Exquisito ceviche vegano de fondos de alcachofa y champiñón parís con leche de tigre vegetal, camote, choclo peruano, lechuga y cebolla morada.

Hamburguesas
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La sureña $8.900

Hamburguesa casera con queso cheddar, champiñones salteados, panceta ahumada, lechuga, tomate y salsa de rocoto, acompañada con papas fritas.

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Hamburguesa La Princesa $8.900

Hamburguesa casera con queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, pepinillo dill y nuestra salsa casera, acompañadas con papas fritas.

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Hamburguesa La Gringa $8.900

Hamburguesa casera con queso cheddar, panceta ahumada crocante, huevo frito, lechuga, tomate y nuestra salsa casera, acompañadas con papas fritas.

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Greta burguer $10.900

Pan de betarraga vegano, hamburguesa de quinoa, queso cheddar vegano, rúcula, pepinillo drill, tomates, champiñón confitado, not mayo de betarraga, acompañada de papas fritas.

Platos
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Lomo saltado $16.900

Bastones de filete salteados con cebolla , tomate y especias, acompañado con arroz y papas fritas.

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Fetuccini criollo $16.900

Nuestro increíble lomo saltado sobre fetuccinis a la huancaína.

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Risotto criollo $22.900

Cremoso Risotto a la huancaína coronado de filete saltado y camarones.

chaufa

Arroz chaufa de pollo $8.900

Un clásico de la cocina Chifa.

 

Arroz chaufa camarón o filete $10.900

Un clásico de la cocina Chifa, pídelo de camarón o de filete.

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Costillar con papas fritas $14.900

Costillar de cerdo macerado y cocido a fuego lento con salsa barbecue y acompañado con papas fritas.

milanesa

Milanesa con fetuccini a la huancaína $12.900

Tierna milanesa de vacuno acompañada con un cremoso fetuccini a la huancaína.

PICANTE DE MARISCOS

Picante de mariscos $12.900

Picante de camarones y calamares bañados en salsa macho, acompañado con arroz blanco.

Aji-de-Gallina

Ají de galllina $9.900

Pollo deshilachado con salsa huancaína, acompañado de arroz.

camaron quinoa

Camarón quinoa $13.900

Salteados al estilo chifa con crujientes verduras y salsa de naranja.

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Spaghetti La Princesa $19.900

Fina pasta italiana con centolla magallánica.

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Risotto de mariscos $14.900

Cremoso risotto de mariscos con su zarza criolla.

Tacu tacu lomo $14.900

Un clásico tostado a la sartén acompañado con nuestro clásico lomo saltado.

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Tacu tacu $17.900

Un clásico tostado a la sartén con calamares, camarones y pulpo.

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Tacu tacu Nikkei $19.900

Un clásico tostado a la sartén con ostiones, camarones, y pescado rebozado con salsa nikkei.

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Pescado a lo macho $15.900

Pesca del día con salsa a lo macho acompañado con arroz.

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Atún con salsa de mora $17.900

Atún sellado a la pimienta negra, en reducción de carmenere y moras, acompañado de risotto criollo.

Salmon

Salmón con risotto verde $19.900

Filete de salmón a la plancha en salsa de mariscos sobre risotto de pesto.

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Merluza austral con rissotto en tinta de calamar $19.900

Filete de merluza del sur de Chile con salsa de azafrán y risotto en tinta de calamar.

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Pulpo con puré de zapallo camote  $17.900

Tiernos tentáculos de pulpo sobre puré de zapallo camote.

Plancha-Taipa

Plancha taipa $15.900

Plancha de filete, pollo y camarón, sobre vegetales salteados al wok con salsa de soya.

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Pulpo a la parrilla $24.900

Acompañado con verduras salteadas.

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Garrón de cordero $23.900

Cocido a fuego lento en salsa demi glasé, acompañado de fetuccini al pesto casero.

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El asado $21.900

Asado de tira de vacuno cocido a fuego lento, acompañado con papas nativas y portobello.

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Filete con risotto de mote $19.900

Filete de vacuno acompañado con risotto de mote a la huancaína y salsa de ciruela.

Menú Infantil
Nuggets

Nuggets de pollo $6.900

Crujientes nuggets de pollo con papas fritas y mini jugo.

Salchipapas

Salchipapas $6.900

Exquisitas vienesas acompañadas de papas fritas y mini jugo.

Postres
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Tarta de limón $3.900

Masa brisée cubierta con una suave crema de limón.

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Tarta de maracuyá $4.200

Masa brisée cubierta con suave crema de maracuyá.

Copa-Helado

Copa helada $4.500

Elige tres sabores a elección.

panqueque

Panqueques de la abuela $4.900

Rellenos de dulce de leche.

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Manjarate Princesa $4.900

Semi esfera de chocolate amargo, rellena de mousse de dulce de leche porteño con almendras caramelizadas.

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Cheesecake de Baileys $4.900

Cremoso cheescake de baileys con nuestra exquisita receta casera.

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Volcán de chocolate $4.900

Bizcocho relleno de lava de chocolate servido con helado.

Creme-Brulee

Creme brulee $4.900

El clásico postre francés.

Suspiro

Suspiro limeño $4.900

Postre típico peruano preparado con nuestra exquisita receta casera.

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Crema volteada $4.900

Flan casero con dulce de leche.

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Nido de manzanas $5.900

Dulce nido hojaldrado relleno de manzanas caramelizadas con helado de maracuyá.

Bebidas

Bebidas $2.500
Jugos y Limonadas $3.800
Limonada con sabor $3.800
Agua mineral Porvenir $2.500
Chicha morada $ 3.900
Redbull Energy drink $3.500
Redbull Sugar free $3.500
Redbull Maracuya $3.500

Cafetería

Espresso $2.100
Espresso Doble $2.600
Cortado $2.200
Cortado doble $2.700
Cappuccino $2.900
Té $2.100

Cervezas

Schop
Heineken 500cc $3.800
Sol 500cc $3.900
Austral Calafate 500cc $4.600
Torres del Paine 500cc $4.600
Kunstmann Torobayo 500cc $4.600

Internacionales y Premium
Heineken 330cc $3.000
Coors botella 355cc $3.000
Sol botella 330cc $3.000
Corona Extra 355cc 4,5% $3.000
Cusqueña Golden Lager $3.000
Miller botella 355cc $3.400

De Especialidad
Kunstmann Lager botella 330cc $4.200
Kunstmann Miel botella 330cc $4.200
Kunstmann Gran Torobayo botella 480cc $5.800
Kunstmann Pale Ale Torobayo botella 330cc $4.200
Kunstmann Bock botella 330cc $4.200
Austral Lager botella 330cc $4.200
Austral Calafate botella 330cc $4.200

Sin Alcohol
Heineken 0.0° botella 330cc $3.000
Kunstmann botella 355cc $4.200

Vinos y Espumantes

Vinos

Sauvignon Blanc
Castillo de Molina Reserva $14.500
Andes Plateu 400 Gran Reserva $ 17.900
Tabalí Pedregoso Gran Reserva $18.900

Chardonnay
Castillo de Molina Reserva $14.500
Andes Plateu 400 Gran Reserva $ 17.900
Tabalí Pedregoso Gran Reserva $18.900
Marqués de Casa Concha $18.900
Terranoble Civis $18.900
Garces Silva Amayna $20.900

Rose
Tabali Pedregoso Gran Reserva $22.500

Cabernet Sauvignon
Castillo de Molina Reserva $14.500
Casas del Bosque Reserva $14.600
Andes Plateu 400 Reserva $ 17.900
Marqués de Casa Concha $18.900
1865 Single Vineyard $21.900
Matetic Corralillo $21.300
Casas del Bosque Gran Reserva $22.600
Perez Cruz limited edition $29.000
Tabalí vetas blancas $29.800

Merlot
Tabali Pedregoso Gran Reserva $17.900

Cabernet Franc
Maquis Gran Reserva $22.900

Malbec
J. Bouchon Block Series $18.900

Carmenere
Castillo de Molina Reserva $14.500
Andes Plateu 400 Reserva $ 17.900
Tabali Pedregoso Gran Reserva $18.900
Marqués de Casa Concha  $18.900
Matetic Corralillo $ 21.300
Tabalí Micas $27.900

Pinot Noir
Garces Silva Boya $16.500
Terranoble Civis $18.900
Matetic Coralillo $21.300
Villard Expresion Reserve $22.600

Syrah
Tabali Pedregoso Gran Reserva $18.900
Calcu Tiny Blocks Gran Reserva $21.900

Ensamblajes
Tabali Vetas Blancas $29.800

Espumantes
Loma Negra extra brut $11.900
Viñamar Brut (Chile) $11.900
Viñamar Rose (Chile) $13.900
Freixenet Cordón Negro Brut $21.300
Freixenet Cordón Rosado Brut $21.300
Tatie Brut Premium $28.900

Por Copa

Castillo de Molina Carmenere $4.900
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon $4.900
Calcu Tiny Blocks Savignon Blanc  $4.900
Terranoble Sivis Chardonnay $4.900
Terranoble Sivis Pinot Noir $.4900 

Espumante Viñamar $3.500

Coctelería


Coctelería de autor

Chilcano rosas y frutillas $6.800

Macerado de pisco quebranta con rosas, frutillas, limón y ginger ale

Chilcano naranja manzanilla $6.800

Macerado de pisco quebranta con naranjas, manzanilla, limón y ginger ale.

Chilcano higo y canela $6.800

Macerado de pisco quebranta, higo, canela, limón y ginger ale.

Chilcano piña anís $6.800

Macerado de piña y anís, limón y ginger ale.

Sueños $6.800

Pisco Quebranta, jugo de cramberries, almibar de piña y maracuya.


Coctelería

Sour Premium Peruano Barsol $5.300
Sour Premium Peruano Catedral Barsol $7.600
Calafate Sour Barsol $6.900
Calafate Sour Catedral Barsol $8.500
Ruibarbo Sour Barsol $6.900
Ruibarbo Sour Catedral Barsol $8.500
Sour Apple $ 5.900
Disaronno Sour $7.900
Chilcano Peruano $5.900
Moscow Mule $6,800
Araucano $4,900
Tanqueray $7,900
Bombay $6.900
Negroni $6,800
Margarita $6.900
Kir Royal $5.900
Martini $5.900
Piña Colada $6.900
Sangria $6.500
Rusty Nail $6.900
Caipiroska $5.900
Caipiroska Sabores $5.900
Caipirinha $5.900
Caipirinha Frutal $5.900
Mojito $5.900
Mojito Sabores $5.900
Daiquiri $5.900
Daiquiri Frutales $5.900
Whisky Sour $5.500
Aperol Spritz $5.900
Ramazzotti Spritz $5.900
Ramazzotti Violetto $6.400
Ramazzotti Sour $6.900
Saint Germain $ 8.900

Shots

Tennessee Whiskey

Jack Daniel’s Old N°7$5.900
Jack Daniel’s Honey $5.900
Jack Daniel’s Fire (On the Rocks) $5.900
Jack Daniel’s Gentleman Jack $7.500

Scotch Whisky
Ballantines Finest $4.900
Ballantines Hard Fired $4.900
Jameson $5.900
Jameson Caskmates $5.900
Chivas Regal 12 años $7.500
Chivas Regal 15 años $9.500
Chivas Regal 18 años $12.000
Johnnie Walker Red Label $5.500
Johnnie Walker Black Label $7.500
Johnnie Walker Gold Label $10.500
Johnnie Walker Green Label $12.000
Jura $8.100
Glenfiddich 12 Años Single Malt $7.500
Glenfiddich 15 Años Single Malt $8.900

Bourbon
Ballantines 7 años $5.500
Woodford Reserve $6.000
Bulleit $7.000

Jägermeister
Shot de Jägermeister $3.900

Fernet Branca
Fernet Branca + Bebida $5.200
Fernet Branca Menta + Bebida $5.200

Tequila
Patrón XO Café $4.500
Olmeca Blanco $5.500
José Cuervo Especial Reposado $5.500
José Cuervo Silver $5.500
José Cuervo Tradicional Reposado $5.500
Don Julio $9.000

Pisco
Mistral 35° $4.500
Mistral Nobel 40° $4.950
Alto del Carmen $4.500
Alto del Carmen 40° $5.500
Patrón XO Café $4.500
Tres R 1928 $5.650
Horcon Quemado 40° $5.900

Ron
Havana Especial $4.900
Havana Club Reserva $5.500
Bacardi Carta Blanca $5.500
Havana Club 7 años $5.500
Havana Blanco $5.500
Bacardi 8 años $6.000
Zacapa 23 $9.000

Brandy
ST-Remy Vsop $.5.500

Bajativos
Shot Absolut Extract $3.000
Kahlua $4.500

Vodka
Absolut Original $5.900
Absolut Sabores $6.200
Stoli Premium $5.900
Stoli Premium Sabores $5.900
Stoli Gold $5.500
Absolut Watermelon $6.200
Grey Goose $6.500
Grey Goose Manzana $6.500
elit by Stolichnaya $7.000

Licores
Disaronno $5.400
Drambuie $4.500
Frangelico $4.500
Chambord (Shot Frío) $3.500
Bailey´s $4.200
Campari $3.000

Coñac
Hennessy $9.600

Gin
Gin Beeafeater 40° $4.900
Gin Beeafeater Pink 40° $4.900
Tanqueray $5.500
Bombay $5.500
Bombay Bramble $6.000
Gin Mare $9.000
Gin Hendricks $9.000
Gin República $9.000
Gin London $9.000
Gin Botanist $9.000
Gin Ca $9.000
Amazonian $9.000
Mom $9.000
Mom Love $9.000